Descripción
100% Natural · Sin conservantes ni aditivos
CONTENIDO
1x Jamón Joselito Gran Reserva (7,5 kg – 8 kg)
1x Jamonero Joselito
1x Mandil Joselito de maestro cortador
1x Joselito con Estrellas Recetario 3 Estrellas Michelin 1x Manual de Corte y Conservación
VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1.476 KJ / 355 Kcal | |
| Proteína (g) | 29,6 g | |
| Hidratos de carbono g de los cuales (g) | 0 g | |
| Grasa 26,3 g de los cuales | Saturadas | 8,1 g |
| Monoinsaturadas | 15,5 g | |
| Poliinsaturadas | 2,7 g | |
| Fibra alimentaria (g) | 0 g | |
| Sal (g) | 3,7 g | |
El Jamón Joselito Gran Reserva 100% Naturalno se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura.
El Jamón Joselito Gran Reserva presenta un fino veteado de grasa, que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del Jamón Joselito, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
La grasa del Jamón Joselito tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, el Jamón Joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.
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