Chorizo Ibérico de Bellota Pieza

9,95

El chorizo ibérico de bellota Casa Esteban proviene de carnes de primera calidad del cerdo ibérico. Su proceso de elaboración es tradicional y se emplean los mejores condimentos naturales para su adobo y carnes de algunas piezas nobles del cerdo ibérico como es la pluma, bola, cruceta. Se comercializa a medida que alcanzan su punto óptimo de maduración.

Para la elaboración del chorizo ibérico de bellota Casa Esteban se cuedan todos los detalles, la sal, especias naturales y aditivos, haciendo que tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad, así como un olor y sabor muy personales.

Piezas de 600 a 700 gr. aprox.

49 disponibles

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Descripción

El chorizo ibérico de bellota Casa Esteban proviene de carnes de primera calidad del cerdo ibérico. Su proceso de elaboración es tradicional y se emplean los mejores condimentos naturales para su adobo y carnes de algunas piezas nobles del cerdo ibérico como es la pluma, bola, cruceta. Se comercializa a medida que alcanzan su punto óptimo de maduración.

Para la elaboración del chorizo ibérico de bellota Casa Esteban se cuedan todos los detalles, la sal, especias naturales y aditivos, haciendo que tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad, así como un olor y sabor muy personales.

Piezas de 600 a 700 gr. aprox.

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